Zatřiďování vín VOC Hustopečsko

20.5.2025 VOC Hustopečsko, z. s. Události

Hustopeče, 12. května 2025

Proběhlo zatřiďování vín VOC Hustopečsko – záruka kvality a originálního charakteru

Máme zatříděno. 12.5. proběhlo v Hustopečích oficiální zatřiďování vín ucházejících se o ochrannou známku VOC Hustopečsko. Degustátoři odborné komise posuzovali senzorické vlastnosti přihlášených vzorků a rozhodovali, zda daná vína odpovídají typickému charakteru pro vína z hustopečských vinic.

Z celkového počtu 11 přihlášených vín získalo prestižní známku 9 z nich. O přidělení značky rozhodovala regionu znalá nezávislá komise profesionálních degustátorů. 

Tato známka garantuje nejen původ hroznů, ale i jedinečný regionální projev vína. VOC (Vína originální certifikace) je označení pro vína, která splňují přísná kritéria původu, odrůdy, zpracování a jejich chuť odráží unikátní charakter regionu.

Značku VOC Hustopečsko mohou nést pouze suchá vína z přesně vymezených a registrovaných vinic v oblasti Hustopečí. Povolené odrůdy jsou:

Veltlínské zelené

Ryzlink rýnský

Tramín červený

Rulandské modré

Cílem zatřiďování je vyzdvihnout autenticitu a originalitu vín, která nesou rukopis místního terroiru – tedy půdního složení, klimatických podmínek a vinařského umění v daném regionu.

„Zákazník, který sáhne po lahvi s označením VOC Hustopečsko, si může být jistý, že drží v ruce víno, které nejen pochází z konkrétního místa, ale také nese jeho nezaměnitelný charakter. A navíc ví, že vždy půjde o víno suché,“ říká členka VOC Hustopečsko Libuše Vrbová

VOC systémy se v České republice rozšiřují a přinášejí konzumentům větší přehlednost a jistotu při výběru vín. Značka VOC na etiketě je tak pro mnohé zákazníky synonymem kvality, poctivosti a místního původu.

Všechna nově zatříděná vína budete mít možnost ochutnat 28.6. na Ne(z)řízené degustaci ve spolkové vinotéce Pohár v Hustopečích, nebo vinotéku navštivte během otevírací doby. (út-čt 15-22,pá-so 15-23, ne 13-20)